Bakwan jagung (corn fritter)
Bakwan jagung (corn fritter)
.
Resep ini wajib dicoba karena rasanya bener-bener mantaaaap, beneran ga bohong!
.
Bahan:
ð®2 kaleng sweet corn (pake jagung yang segar pasti lebih oke)
ð®3 sdm tepung terigu
ð®1 sdm tepung beras
ð®1 butir telur
ð®Daun bawang (iris)
ð®1 buah Bawang bombay
ð®3 siung bawang putih
ð®1/2 sdt garam
ð®1/2 sdt merica
ð®1/2 sdt ketumbar
ð®1/2 sdt turmeric (optional)
ð®1 sdt gula pasir
ð®3 lembar daun jeruk, iris halus
ð®Minyak goreng
Cara membuat:
ðBlender kasar jagung lalu pindahkan ke bowl
ðBlender halus bawang bombay dan bawang putih, campurkan ke jagung
ðmasukkan telur, daun bawang, dan bahan-bahan yang lain, dan pastikan tercampur rata
ðpanaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan
ðbakwan jagung siap disantap...
.
Selamat mencoba! ð
.
.