Chocolate Pudding with Digestives Biscuits

Chocolate Pudding with Digestives Biscuits
.
Ini rasanya nyoklaaaat banget! Sayangnya saya bukan sweet tooth, jadi makan sepotong sudah cukup 😅 untuk pecinta manis dan penggemar coklat, ini cucok, wajib dicoba!
.
Bahan:
- 750 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar Swallow coklat
- 2 sdm coklat bubuk
- 150 gram dark cooking chocolate, rajang kasar
- 8 sdm gula pasir
- 1 bungkus biskuit Digestive thins milk chocolate, diganti biskuit Marie regal enak juga pasti
- sejumput garam
- 1/2 sdm vanilla essence
- 2 butir kuning telur kocok lepas
.
Langkah:
1. Campurkan agar-agar, coklat bubuk, gula, garam di panci. Tambahkan susu cair dan vanilla
2. Panaskan di atas kompor sambil diaduk, masukkan dcc dan aduk terus sampai larut
3. Masukkan kuning telur, aduk cepat, tunggu sampai mendidih.
4. Ambil cetakkan (saya pakai pan untuk baking persegi ukuran 20 cmx20 cm), basahi dengan air matang supaya pudding mudah dilepas
5. Tuang empat sendok sayur ke cetakan, tata biskuit di atasnya, tunggu lima menit sebelum menuang lapisan selanjutnya. Lakukan sampai habis. Tunggu sampai pudding mengeras, sajikan dingin.
6. Selamat menikmati 😋😋
.
.