Crispy chicken wings
Crispy chicken wings
.
Bahan:
ð£ 1/2 kg sayap ayam, potong jadi 2
ð£ Tepung maizena dan terigu dengan perbandingan (1:2)
ð£ Bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu ayam, garam (secukupnya dicampur dengan tepung)
.
Bahan marinade ayam:
ð£ 4 siung bawang putih, haluskan
ð£ merica bubuk, garam, kaldu bubuk secukupnya
ð£ 1 sdm makan minyak wijen (bikin aromanya jadi smokey2 gitu, enak deh!)
ð£ 1/2 lemon, peras
ð£ 1 butir kuning telur
.
Langkah:
ð Marinade ayam selama kurleb 30 menit
ð Ambil ayam, balurkan dengan campuran tepung, masukkan ke sisa marinade dan ulangi lagi dibalur tepung sambil dipijit2. Lakukan sampai ayam habis. Lalu goreng dengan minyak yang banyak (ayam harus kerendam)
ð siap disajikan
.
.
.