Dadar telur bayam
Dadar telur bayam
.
Masih punya bayam di kulkas ga dimasak-masak dari kapan hari. Akhirnya bikinlah menu yang super simple ini.
.
Bahan:
ð
3 butir telur ukuran sedang
ð
bawang putih bubuk (atau 3 siung bawang putih, haluskan)
ð
1 buah cabe rawit (atau sesuai selera) iris tipis
ð
segenggam bayam iris kasar
ð
merica bubuk, garam (secukupnya)
ð
1 batang daun bawang iris tipis
ð
1 butir bawang merah iris tipis
ð
1 sdm minyak goreng
.
Langkah:
ð¢Kocok telur dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk sampai tercampur rata
ð¢Saat sudah tercampur masukkan bahan-bahan yang lain, lalu kocok lagi
ð¢ panaskan minyak di teflon, lalu masukkan telur, dadar sampai matang
.
P.S. Untuk mengoreksi rasa biasanya saya ambil sedikit telur dan masukkan ke minyak panas lalu diicipi, kalau sudah pas rasanya baru masukkan semuanya.
.
Happy cooking!