Perkedel Kentang Keju
Perkedel Kentang Keju
.
Kentang beberapa hari yang lalu akhirnya dimanfaatkan untuk membuat perkedel. Ini resepnya gampang banget dan mayan cepet. Tapi masaknya ga pake takeran, cuma pake jurus kira-kira ð
.
Bahan:
ð± 5 buah kentang ukuran kecil, kupas, potong2 kecil
ð± 3 batang daun bawang, iris tipis
ð± 1 butir telur
ð± bawang putih bubuk, lada hitam, garam, dan penyedap jika suka
ð± keju cheddar dipotong dadu kecil
ð± minyak goreng
.
Langkah:
ð¾ Panaskan minyak, goreng kentang sampai berwarna keemasan, angkat, lalu haluskan
ð¾ Goreng daun bawang sampai harum (biasanya saya sama irisan bawang putih juga, pasti lebih mantap) sampai harum, angkat lalu masukkan ke adonan kentang yang sudah dihaluskan
ð¾ Pisahkan kuning dan putih telur, masukkan kuning telur ke adonan kentang
ð¾ masukkan bumbu-bumbu lalu aduk rata. Tes rasa lalu siap dibentuk...
ð¾ bentuk bulatan, masukkan potongan keju di dalamnya, lalu tutup dan pipihkan
ð¾ masukkan ke putih telur lalu digoreng dengan api sedang sampai berwarna keemasan
ð¾ perkedel keju siap disajikan! ð
.
.
.