Tuna pasta bake

Tuna pasta bake
.
Nah ini kemaren masak pasta bake buat makan malam. Karena kulkas masih kosong belum sempat belanja, maka memanfaatkan sisa-sisa yang ada dan jadilah makanan ini 😅😅
.
Resep ini saya modifikasi dari resepnya om Jamie Oliver. Sangat gampang, tapi rasanya nendang kok 😄
.
Bahan:
🍝1 buah bawang bombai (chopped)
🍝4 siung bawang putih (chopped)
🍝3 sdt cabe bubuk (atau disesuaikan selera saja ya)
🍝2 buah tomat segar (potong dadu)
🍝1 kaleng italian chopped tomatoes (diganti tomat segar semua juga nggak masalah)
🍝1,5 sdt italian herbs
🍝olive oil (secukupnya untuk menumis)
🍝garam (secukupnya)
🍝lada hitam (sesuai selera)
🍝250 gr pasta (bebas mau pake apa, saya kemaren pake conchiglie/shells, karena pas punyanya itu)
🍝1 kaleng tuna chunk
🍝150 gr keju cheddar (parut)
🍝oregano kering (secukupnya, untuk taburan)
.
Langkah-langkah:
🍇Preheat your oven at 200 DC
🍇Panaskan olive oil di wajan, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum
🍇Masukkan tomat, dan cabe bubuk, aduk-aduk sampe mendidih lalu kecilkan api
🍇Sambil menunggu, panaskan air di panci, beri swdijit garam, saat sudah mendidih rebus pasta (ikuti petunjuk yang ada di kemasan), kalau sudah lalu ditiriskan
🍇Keringkan tuna (biasanya kalau dalam kaleng kan dicampur pake oil atau brine atau water, keringkan dulu), lalu masukkan ke saus
🍇Tambahkan garam, italian herbs, dan lada hitam. Icipi dan koreksi rasa
🍇Campurkan pasta yang sudah ditiriskan dengan saus
🍇Siapkan baking tray, masukkan pasta yang sudah tercampur saus, taburi dengan keju, lalu oregano dan lada hitam. Saya juga tuangkan sedikit olive oil di atas pasta yang akan dipanggang
🍇Panggang pasta selama 15-20 menit, dan pasta bake siap dihidangkan!! 😋😋😋
.
Bon appetit!
. .