Udang Bakar Madu
Udang Bakar Madu
.
Edisi males nusuk-nusuk pake tusukan sate ð tapi rasanya tetep enak kok... dan bikinnya super gampang! Yah, ini sih karena kangen sama udang bakar madunya mang Engking. Duuuh, itu enak banget ð¤¤
.
Bahan:
ð© Udang secukupnya, saya adanya yang udang kupas dari Asda
ð© 1/2 sdt bawang putih bubuk
ð© 1/2 sdt garam
ð© 1/2 sdt lada
ð© 2 sdm saus sambal
ð© 2 sdm madu
ð© 1/2 sdm kecap manis (karena kehabisan)
ð© 1 sdm saus tiram
ð© 1 sdm saus tomat
ð© 1/2 sdt cabai bubuk
ð© kaldu bubuk sesuai selera (bisa di skip)
.
Langkah:
ð¥Bersihkan udang, sayat bagian punggungnya supaya bumbu meresap
ð¥ Campurkan semua bahan di satu wadah, lalu masukkan udang dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
ð¥ Bakar udang di teflon sampai matang (saya sih sama sausnya saya tuang semua, saya tunggu sampai agak mengering) lalu diangkat.
.